Susu kambing telah lama dianggap memiliki berbagai khasiat dan manfaat bagi tubuh manusia. Beberapa khasiat yang dikaitkan dengan konsumsi susu kambing antara lain:

1. Mudah dicerna: Susu kambing diklaim lebih mudah dicerna daripada susu sapi karena ukuran molekul lemaknya yang lebih kecil, serta kandungan protein yang berbeda. Hal ini membuat susu kambing menjadi pilihan bagi individu yang memiliki masalah pencernaan atau intoleransi terhadap susu sapi.

2. Kandungan nutrisi: Susu kambing mengandung nutrisi penting seperti protein, lemak, kalsium, fosfor, kalium, vitamin, dan mineral lainnya. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, otot, sistem saraf, dan sistem kekebalan tubuh.

3. Rendah kandungan laktosa: Susu kambing memiliki kandungan laktosa yang lebih rendah daripada susu sapi, sehingga bisa menjadi pilihan bagi individu yang memiliki intoleransi laktosa.

4. Kandungan asam lemak: Susu kambing mengandung asam lemak yang lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia, sehingga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.

5. Kandungan IGF-1 yang lebih rendah: Susu kambing cenderung memiliki kadar insulin-like growth factor 1 (IGF-1) yang lebih rendah daripada susu sapi. Hal ini dianggap mengurangi potensi risiko terkait dengan kadar IGF-1 yang tinggi dalam tubuh manusia.

Meskipun susu kambing memiliki berbagai manfaat, penting untuk diingat bahwa setiap individu memiliki kebutuhan dan toleransi yang berbeda terhadap produk susu. Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola konsumsi susu Anda.